Glucono Delta Lactone GDL
Informazione di u produttu
| Nome di u produttu | Gluconolactone | Pacchettu | Saccu di 25 kg |
| Altru nomu | Glucono Delta Lactone (GDL) | Quantità | 20-24MTS/20`FCL |
| Cas No | 90-80-2 | Codice HS | 29322090 |
| E No | E575 | MF | C6H10O6 |
| Apparizione | Polvere bianca | Certificatu | ISO/MSDS/COA |
| Applicazione | Coagulante di Tofu / Agente Gelificante di Latte | Purità | 99% |
Details Images
Certificatu di Analisi
| Elementi di prova | Requisiti Standard | Risultati di prova |
| Test sensoriale | Granu scioltu incolore o biancu seccu o polvere cristalina | Conforme |
| Assay/% | ≥99,0 | 99.40 |
| Perdita à l'asciugatura /% | ≤1,0 | 0,05 |
| Riduzzione di sustanza /% | ≤0,5 | <0,5 |
| sulfate/% | ≤0,03 | <0.03 |
| Clorur/% | ≤0,02 | <0.02 |
| Arsenicu tutale (As)/(mg/kg) | ≤ 3,0 | Ùn hè micca rilevatu |
| Piombo (Pb)/(mg/kg) | ≤ 2,0 | Ùn hè micca rilevatu |
Applicazione
1. Cum'è coagulanti di tofu, agenti aromatizzanti, agenti di riduzzione di pH alimentanu agenti di levitu.
2. Adupratu cum'è coagulante di prutezione, agenti agria, agenti levianti, agenti di preservazione è cusmetichi, pruduzzione di pasta di denti.
Coagulante di tofu
Agente gelificante di latte
Migliuratore di qualità
Impedisce a furmazione di petre di latti è tartaru in l'industria di a cerveza
Pacchettu è Magazzinu
| Pacchettu | Saccu di 25 kg |
| Quantità (20`FCL) | 24MTS Senza Pallets;20MTS Cù Pallets |
Domande Frequenti
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